ZADZWOŃ DO NAS
suma: 0,00 zł do kasy
KYOTO Sidra (Finca El Bosque) 250g_front.jpg
  • nowość

KYOTO Colombia Finca El Bosque (KAWA SPECIALTY)

Ilość ocen: 0 | 0
Cena: 84,99 zł 84.99
ilość - +
Zyskujesz 0 pkt [?]
GATUNEK : 100% Arabika
SMAK : dojrzałe mango | marakuja | wino | zioła | syropowata cielistość
PRZEZNACZENIE : Drip | Chemex | Aeropress
SŁODYCZ:
GORYCZKA:
OWOCE:
INTENSYWNOŚĆ: 5/10
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
sprawdź formy dostawy

Opis

KYOTO Colombia Finca El Bosque (KAWA SPECIALTY)

Wow!!! Tak pachnie surowe ziarno tej kawy po otwarciu worka. Ekstremalnie pokręcone, owocowe, alkoholowe, ziołowe aromaty rozprzestrzeniły się po całej palarni.

Czuliśmy, że to będzie kawka wyjątkowa, szczególnie, że z podobnym ziarnem już mieliśmy do czynienia. Bourbon Sidra to odmiana botaniczna, która już „gościła” w naszym piecu. Tym razem jednak ziarno pochodzi z innego regionu Kolumbii i innej plantacji.

Finca el Bosque to farma działająca w drugim pokoleniu, której twarzą jest obecnie Linarco Rodriguez Ospina. Znajduje się ona w okręgu Buenos Aires w południowej gminie Huila. W pobliżu, w miejscowości Palestina działa stowarzyszenie hodowców „Cafe Origin Palestina” założone w celu poprawy jakości obróbki kawy. Jednym z jej członków i zarazem założycieli jest właśnie Ospina.

Farma znajduje się na wysokości 1715 m. n.p.m. i uprawia się na niej różne odmiany kaw. Kawa, którą zamówiliśmy pochodzi z obróbki naturalnej w procesie beztlenowej fermentacji.

Z pewnością smakowanie naparu z tych ziaren będzie wielką satysfakcją i ciekawostką dla osób lubiących alternatywne metody parzenia. Upaliliśmy to ziarno w stopniu jasnym z myślą właśnie o takich metodach.

SMAK I AROMAT: dojrzałe mango, marakuja, wino, zioła, syropowata cielistość.


DATA PALENIA: 23.03.2024.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6,5 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.


 

Profil Sensoryczny

SŁODYCZ 4
GORYCZKA 0
KWASOWOŚĆ 3
INTENSYWNOŚĆ 0-10 5
GATUNEK 100% Arabika
SMAK dojrzałe mango | marakuja | wino | zioła | syropowata cielistość
PRZEZNACZENIE Drip | Chemex | Aeropress

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie;

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl