ZADZWOŃ DO NAS
suma: 0,00 zł do kasy
KYOTO-Colombia-(Finca-La-Correa)-100g.jpg
  • nowość

KYOTO Colombia La Correa (Kawa Specialty)

Ilość ocen: 0 | 0
Cena: 25,00 zł 25.00
ilość - +
Zyskujesz 0 pkt [?]
GATUNEK : 100% Arabika
SMAK : Żółte owoce | Marakuja | Soczysta cytryna
PRZEZNACZENIE : Drip | Chemex | Aeropress
SŁODYCZ:
GORYCZKA:
OWOCE:
INTENSYWNOŚĆ: 5/10
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
sprawdź formy dostawy

Opis

KYOTO Colombia La Correa (Kawa Specialty) 250 g

Finca La Correa to rodzinne gospodarstwo prowadzone przez Oliverio Ñañeza oraz jego żonę. Priorytetem dla nich jest dbałość o ciągły rozwój, edukacja oraz ciągłe podnoszenie jakości dostarczanej kawy.

Olivierio wprowadza w tajniki prowadzenia farmy również swoje dzieci a gospodarstwo cały czas się rozwija.

Farma znajduje się na wzgórzach w okolicy miejscowości Bruselas w Kolumbii. Nie są to łatwe w uprawie tereny ponieważ często są narażone na ulewne deszcze oraz osuwającą się ziemię.

Tu, przed Wami kawa z klasycznej obróbki mytej, która zachwyca swoją kwiatową lekkością oraz czystością smaku. Jest to odmiana botaniczna Caturra, którą Olivierio zbiera dwa razy w roku. Po zbiorze wiśnie trafiają do zbiornika z wodą na około 12 godzin. Następnie obrane ze skórki, trafiają do worków na 40 godzinną fermentację, po której są znowu myte a potem suszone w czasie od 12 do 20 dni(w zależności od potrzeby)

Fakty o ziarnie:

  • Kraj pochodzenia: Kolumbia
  • Region: Bruselas, Huila
  • Plantacja: La Correa
  • Wysokość upraw: 1750 m n.p.m.
  • Obróbka: Washed
  • Odmiana botaniczna: Caturra
  • Stopień palenia: Jasny
  • Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

DATA PALENIA: 03.07.2024. 

SMAK/AROMAT: Żółte owoce, marakuja, soczysta cytryna.


REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 96 st. C, 24 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.

Profil Sensoryczny

SŁODYCZ 3
GORYCZKA 0
KWASOWOŚĆ 4
INTENSYWNOŚĆ 0-10 5
GATUNEK 100% Arabika
SMAK Żółte owoce | Marakuja | Soczysta cytryna
PRZEZNACZENIE Drip | Chemex | Aeropress

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie;

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl