Zestaw Degustacyjny Kaw Blends 5 X 100 g KAWA ZIARNISTA

ZESTAW 5 x 100 g. KAW DO EKSPRESÓW

W tym zestawie znajdziesz 5 najczęściej wybieranych kaw do ekspresów i kawiarki. Są to mieszanki ziaren z różnych zakątków Świata. Dzięki unikalnej recepturze ich smak jest zbalansowany i powtarzalny. Świetnie sprawdzą się również we French Pressie oraz tradycyjnej metodzie parzenia.

Zestaw pięciu kaw ziarnistych, pakowanych po 100g każda:

• CREMA BLEND to połączenie najwyższej jakości organicznej kawy z Peru, wybornego brazylijskiego Santosa z dużymi ziarnami z Hondurasu. Takie zestawienie pozwoliło uzyskać kawę o wysokiej, czekoladowej słodyczy w połączeniu z nutami orzechowymi i wręcz niewyczuwalnej, owocowej kwasowości. Mieszanka palona z myślą o zastosowaniu do ekspresów automatycznych, do czego świetnie się nadaje.
• ESPRESSO SUPREME to mieszanka stworzona dla amatorów klasycznego espresso, dla których orzech, czekolada, słodki posmak kakao oraz gęsta crema to podstawa kawowej kwintesencji. Zastosowaliśmy tu połączenie najwyższej jakości ziaren arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej oraz wyjątkowej robusty z wysokogórskich upraw Rwandy, podkreślającej słodycz oraz niską kwasowość w tej kawie.
  Kawa ziarnista.
• POLO KOTKA to charakterny blend powstały z połączenia wielu kaw arabiki z regionu Ameryki Środkowej oraz Ameryki Południowej (Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru, Nikaragua). Dla podkreślenia potężnego ciała w tej mieszance dodaliśmy ziarno wysokiej jakości robusty z Indii. Dzięki takiej kombinacji uzyskaliśmy niezachwianą powtarzalność smaku, w którym z pewnością odnajdziecie orzechy, czekoladę, karmel i słodkie, czerwone owoce. 60% arabika, 40% robusta. Klasyczny, wyrazisty smak, który jest uwielbiany przez naszych Klientów. Kawa ziarnista.
• SŁODKI DRAŃ – są charaktery stawiające sprawy zdecydowanie z właściwą sobie arogancją, jednocześnie będąc świadome swej wielkiej wartości. Czynią to jednak z wyrafinowaną finezją, przez co nie sposób ich nie lubić. Suszone owoce, orzechy, czekolada, głęboki akcent winny oraz soczystość brzoskwiń to obszary doznań, w których porusza się nasz bohater. Idealne rozwiązanie do ekspresu automatycznego oraz kawiarki. 100% ARABIKA. KAWA ZIARNISTA.
• WŁOSKI KLASYK – Włoski Klasyk to kawa o niskiej kwasowości polecana wielbicielom klasycznego, włoskiego espresso obfitującego w bogatą cremę. Włoski klasyk to mieszanka ziaren arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej (Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru) oraz robusty z Wietnamu i Indii. Odnajdziesz w niej wyraźne akcenty gorzkiej czekolady, orzechów włoskich, karmelu i marcepanu. Mocna, aromatyczna kawa, która z pewnością przypadnie do gustu osobom, pijącym kawy mleczne. Idealna jako baza do: cappucino, latte, w których wyczuć można wyraźny akcent przyjemnej goryczki przebijającej się przez mleko. Ciemno palona, mocna mieszanka najwyższej jakości arabiki i robusty. Świetnie nadaje się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Kawa ziarnista.

Smak kawy, po który wracasz

Nasi Klienci najczęściej powtarzają, że odkąd piją nasze kawy, rynkowe hity, które kupowali wcześniej już im nie smakują. Ich sensoryczna złożoność, otwiera przed nimi świat smaku i aromatu, po który chcą wracać. Zapraszamy ich wówczas do poszukiwania nowych doznań w naszej bogatej ofercie. Każda kawa posiada bowiem swoje specyficzne rejestry smakowe związane z miejscem, w którym jest uprawiana. To tzw. TERROIR, czyli rodzaj gleby, pogoda i klimat charakterystyczny dla danego obszaru, roczna ilość opadów oraz wysokość upraw. Wszystkie te czynniki decydują o tym, że kawy z różnych regionów posiadają swój niepowtarzalny smak. My ten smak potrafimy wydobyć dzięki sposobowi palenia, który doskonaliliśmy przez wiele lat.

Rzemieślniczy sposób palenia ziarna

To, co nas różni od przemysłowych palarni kaw, to przede wszystkim jakość surowca oraz sposób palenia ziarna. Nasze kawy palimy w niskich temperaturach, w piecach bębnowych a po wypaleniu chłodzimy powietrzem z otoczenia (a nie wodą jak w palarniach przemysłowych). Dzięki temu wydobywamy z kaw ich najlepsze właściwości sensoryczne, bogaty smak oraz niepowtarzalny aromat. Do całego procesu używamy specjalnego programu, w którym zapisane są nasze receptury palenia każdej kawy. Są to profile palenia, które nasz Roaster (osoba paląca kawę) doskonalił przez lata. Dzięki temu mamy pewność, że za każdym razem kiedy sięgasz po naszą kawę, jej smak będzie doskonały i powtarzalny.

Sprawdzeni dostawcy kawy surowej

Przez wiele lat naszej pracy, natknęliśmy się na wspaniałych ludzi z branży kawowej. Są to zarówno firmy pośredniczące w handlu kawą jak i sami rolnicy. Wybieramy współpracę tylko z takimi dostawcami, dla których jakość jest najwyższym priorytetem. Ważna jest dla nas również transparentność oraz uczciwość. Dlatego zdecydowaliśmy się na dołączenie do organizacji sprawiedliwego handlu – Fairtrade. Przed każdą dostawą dokładnie wiemy skąd pochodzi ziarno, jakiej jest jakości, z których zbiorów pochodzi oraz jaki ma profil sensoryczny. Interesuje nas wyłącznie ziarno najwyższej jakości premium oraz specialty. Każda partia surowca, który przyjeżdża do naszej palarni jest oceniana oraz badany jest poziom wilgotności ziarna. Dzięki temu mamy pewność, że dostarczamy kawę doskonałej jakości.

Przyjazne opakowania do kawy

Wszystkie nasze kawy są pakowane w specjalne opakowania wyposażone w wentyl do odgazowywania ziarna. Torebki posiadają również łatwe otwarcie oraz strunę do ponownego zamknięcia. Dzięki temu kawa utrzymuje świeżość długo po otwarciu torebki. Kawy palone są na bieżąco. Na opakowaniach znajdziecie wszystkie informacje dotyczące pochodzenia ziarna, profilu sensorycznego, rekomendowanej metody parzenia oraz datę palenia każdej partii. Dzięki temu łatwiej Wam będzie dokonać trafnego wyboru.