Najlepsza kawa ziarnista z małej, polskiej palarni.

Palarnia kawy

Coffee Hunter to niewielka palarnia kawy znajdująca się w Zielonej Górze. Znajdziecie u nas ziarno najwyższej jakości z różnych regionów Świata. Posiadamy kawy z Ameryki Środkowej, Ameryki Południowej, Afryki oraz Azji i Oceanii.

Z ogromną starannością przyglądamy się każdej partii ziarna, która przyjeżdża do naszej palarni. Podczas wielu szkoleń utrwaliliśmy umiejętność oceny surowca na najwyższym poziomie. Oceniamy zarówno jakość kawy ze względu na potencjalną możliwość wystąpienia wadliwych ziaren jak i ich cechy fizyczne (wilgotność, twardość). Dzięki temu mamy pewność, że dostarczamy Wam produkty najwyższej jakości.

Kawy palimy metodą rzemieślniczą w niedużych partiach. Nasze piece są wyposażone w specjalne czujniki monitorujące parametry wypału każdej kawy. Są one zapisane w profesjonalnym programie do palenia kawy.

Potrafimy analizować te dane oraz na ich podstawie decydować o każdym kroku. Nasze doświadczenie pozwala nam profilować ziarno do wszystkich metod parzenia. Pozwala także otrzymywać 100% powtarzalności smaku.

Jeśli szukacie kaw do alternatywnych metod parzenia z pewnością przypadną Wam do gustu nasze kawowe single(kawy z konkretnych regionów Świata lub z konkretnych farm). Znajdziecie u nas zarówno kawy specialty do dripa, chemexa, aeropressa jak i kawy premium do kawiarki, french pressa czy tradycyjnej zalewajki.

Dla tych z Was, którzy są miłośnikami małej czarnej z ekspresu polecamy nasze blendy.

Używając kaw z konkretnych farm tworzymy unikalne mieszanki do ekspresów. Ich niepowtarzalne receptury oraz sposób palenia gwarantują najwyższą jakość smaku. Są to kawy ziarniste, nie kwaśne. Znajdziecie w nich odpowiedni balans pomiędzy słodyczą i delikatną nutą owocową.

Niektóre z nich takie jak Supreme, Polo Kotka czy Vesuvio cieszą się ogromną popularnością w zaopatrywanych przez nas kawiarniach. Są to specjalnie dobrane ziarna o niskiej kwasowości i wysokiej słodyczy. Można wyczuć w tych kawach nuty czekolady, orzechów, karmelu czy kakao. Są to bardzo dobre kawy do ekspresów kolbowych.

Kawa mielona? – żaden problem. Zmielimy każdą kawę na Twoje życzenie. Wystarczy napisać nam w komentarzu do zamówienia do jakiej metody parzenia powinno zostać zmielone ziarno.

Dlaczego to takie ważne żeby grubość mielenia była dopasowana do konkretnej metody? Ponieważ każda metoda parzenia kawy posiada swoje specyficzne parametry – długość czasu ekstrakcji, transport wody, temperatura wody, rodzaj filtrowania itd.. Te czynniki definiują cały proces. Odpowiednio zmielona kawa to gwarancja, że uzyskacie najlepsze właściwości kawy po zaparzeniu.

Na przykład kawa do kawiarki powinna zostać drobno zmielona podczas gdy do chemexa po zmieleniu przypomina gruby piasek. Posiadamy dobrej jakości młynek żarnowy, który gwarantuje odpowiednią jakość przemiału do każdej metody.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl