CZEKOLADA MLECZNA 50% UGANDA Z WANILIĄ

Mleczna czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Ugandy z regionu Sumuliki z dodatkiem wanilii z Ugandy.

Czekolada mleczna typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao – 50% z dodatkiem aromatycznej wanilii z Ugandy.

Kakao Uganda Semuliki to odmiana Forestero, nazywana lokalnie Koko. Zbalansowana kompozycja w czekoladzie mlecznej o podwyższonej zawartości kakao z dodatkiem szlachetnej wanili z Ugandy.

Położone w Bundibugyo w zachodniej Ugandzie kakao Semuliki Forest jest uprawiane przez ponad 3 400 drobnych rolników ekologicznych w regionie, z których 52% to kobiety. Latitude Trade Co. (LTC), firma przetwarzająca i eksportująca to kakao, prowadzi szeroką sieć wiejskich punktów skupu, w których kupuje wysokiej jakości mokre kakao, płacąc co najmniej 20% więcej producentom niż inni nabywcy w Ugandzie. Latitude prowadzi również w stolicy Ugandy – Kampali kawiarnię i własną fabrykę czekolady od ziarna do tabliczki gdzie produkuje rzemieślnicze czekolady.