KYOTO Rwanda Gicumbi (Kawa Specialty) 250 g

RWANDA GICUMBI 250g

Ta kawka pochodzi ze stacji obróbki „Nova Coffee” znajdującej się w północnej prowincji w dystrykcie Gicumbi. Gleba jest tu żyzna i bogata w składniki mineralne, tak bardzo potrzebne do wzrostu roślin kawowych.

Ziarno jest doskonałym rozwiązaniem na codzienną kawkę do metod przelewowych w odpowiednim stosunku ceny do jakości. Rwanda Gicumbi to kawa specialty z punktacją 86 pkt wg SCA.

Profil sensoryczny tej kawy:

Aromat:

- herbata, cytryna, miód

Flavour:

- złożony, słodki

- Borówki, białe winogrona, zielona herbata

Kwasowość: delikatna

Słodycz: wysoka

Body: niskie

Tekstura: gładka

DATA PALENIA: 05.08.2024.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 95 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.

Fakty o ziarnie:

• Kraj pochodzenia: Rwanda 
• Region: Northern Province
• Plantacja: Nova Coffee Washing Station
• Wysokość upraw: 1450 - 1500 m n.p.m.
• Obróbka: Washed
• Gatunek kawy: 100% Arabica
• Stopień palenia: Jasny
• Intensywność: 5/10
• Profil sensoryczny: Jeżyny| Grapefruit | Karmel
• Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress